ا لفيتا مينات مواد عضو ية ا سا سية فى ا لغذ ا ء و لو ا نها لا تعطى ا لجسم طا قة حر ا ر ية الا
ا نة يحتا ج ا ليها بكميا ت ضئيلة فهى ضرو رية جد ا لنمو ا لجسم و لبقائة سليما قا درا على القيام بوظائفة ومحافظا على حيويتة ويتسبب عن نقصها فى ا لغذ اء ظهور اعراض مرضية عديدة
وفى بعض الا حيان مضاعفات خطيرة مثل الكساح و العشى ( اى ضعف الرؤية فى الليل ) الخ
ولكن هذة الاعراض تختفى وتزول بتوافر الفيتامينات فى الغذ اء ولذلك فهى ضرورية فى الغذاء الكامل بجانب المواد حاملة الطاقة التى ذكرت من قبل وهى ( البروتينات , الكربو ا يدرات , الدهنيات ) تعريف الفيتامينا ت و مصادرها وفوائدها سانقلة للموقع على التوالى ان شاء اللة